2025年高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)模拟考试练习题157

1. [单选题]评定锌的营养状况最常用的酶学指标是

A. 血清锌
B. 发锌
C. 血浆碱性磷酸酶
D. 金属硫蛋白活性
E. 唾液锌

2. [单选题]肝癌发病的主要危险因素是

A. 乙型肝炎病毒、黄曲霉毒素、酒精
B. 乙型肝炎病毒、酒精、烟草
C. 高胆固醇饮食、酒精、烟草
D. 黄曲霉毒素、高胆固醇饮食、烟草
E. 酒精、N－亚硝基化合物、乙型肝炎病毒

3. [单选题]肠外营养支持时，与发生肝损害并发症关系不密切的是

A. 长期过高的能量供给
B. 葡萄糖、脂肪与氮量的供给不合理
C. 胆汁淤积
D. 患者本身有败血症
E. 患者本身有胰腺炎

4. [单选题]肝性脑病患者

A. 补充植物蛋白质1～2g／d
B. 补充植物蛋白质5～10g／d
C. 补充植物蛋白质10～20g／d
D. 补充动物蛋白质1～2g／d
E. 补充动物蛋白质10～20g／d

5. [单选题]关于儿童少年营养需要特点的描述，错误的是

A. 有些营养素需要量高于成年人
B. 个体差异大
C. 年龄越大，营养需要越高，易发生营养缺乏病
D. 各种营养素需求量相对大
E. 应补充足够的能量和优质蛋白质

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