2024年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)冲刺密卷多选题正确答案(03.10)

1. [单选题]通常G蛋白偶联的受体存在于（ ）

A. 微粒体
B. 线粒体
C. 细胞核
D. 细胞膜
E. 细胞浆

2. [单选题]关于酶的共价修饰调节的叙述，正确的是（ ）

A. 酶有无活性和有活性两种形式
B. 受共价修饰的酶不是变构酶
C. 通过改变酶含量来改变酶活性
D. 酶经磷酸化后，活性都增加
E. 修饰都是在酶的活性中心基团

3. [单选题]医师李某，申请开办儿科诊所，经执业注册后，开展了儿科诊疗活动，同时也以所学知识诊治一些妇科患者，李某的行为是（ ）

A. 医师执业规定所允许的
B. 法律允许的行为
C. 只要不发生差错，法律即允许
D. 超执业范围的行为
E. 只要是患者自愿，都是法律允许的

4. [单选题]人的社会化指的是

A. 教育
B. 社会活动
C. 从自然人到社会人的过程
D. 信仰
E. 风俗

5. [单选题]哪个指标是主观指标

A. 表面效度，结构效度
B. 结构效度，准则效度
C. 内容效度，准则效度
D. 内容效度，表面效度
E. 表面效度，准则效度

6. [单选题]信度和效度的关系表现为

A. 信度高，效度就高
B. 效度高，信度就高
C. 信度低，但可能效度高
D. 效度低，但可信度高
E. 信度高并不能保证效度一定高

7. [单选题]健康信念模式的核心概念是相关疾病

A. 危险性和威胁性认知
B. 威胁知觉和行为评估
C. 易感性和敏感性认知
D. 后果严重性的认识
E. 行为改变障碍评估

8. [单选题]影响研究可靠性的因素有

A. 随机误差
B. 系统误差
C. 偏倚
D. 随机误差和偏倚
E. 偏倚和系统误差

9. [单选题]下列论述哪项是正确的

A. 发病率升高将导致病死率升高
B. 发病率升高必然导致患病率升高
C. 病死率为100%时死亡率必定是100%
D. 粗死亡率反映实际死亡水平
E. 罹患率与发病率存在本质上的差异

10. [单选题]对数正态分布是

A. 正偏态分布
B. 负偏态分布
C. 对称分布
D. 正态分布
E. 有可能是以上任何一种分布

11. [单选题]测得某地20名男青年的脉搏数(次/分)分别为70、69、73、…、67。该组资料应为

A. 数值变量资料
B. 无序分类资料
C. 有序分类资料
D. 等级分类资料
E. 圆形分类资料

12. [单选题]玉米脂肪组成中，( )的比例高于稻米和小麦粉，达50％以上。

A. α-亚麻酸
B. DHA
C. EPA
D. 亚油酸

13. [单选题]慢性阻塞性肺疾病营养不良机制，除外

A. 机体能量消耗增加
B. 基础代谢增加
C. 营养物质摄入减少
D. 机体分解代谢增加
E. 胃肠道消化吸收功能障碍

14. [单选题]下列不属于营养信息交流技巧的是

A. 说服教育技巧
B. 提问技巧
C. 反馈技巧
D. 非语言交流技巧
E. 宣传技巧

15. [单选题]食品中的细菌污染数量（细菌总数）反映了食品的一般卫生质量，以及食品在哪些过程中的卫生措施和管理情况

A. 产、储、运、销
B. 产、运、销
C. 产、销
D. 运、销
E. 运、储、销

16. [单选题]十二经脉中，沿着喉咙，夹于舌根部的是（ ）

A. 足太阴脾经
B. 足厥阴肝经
C. 足少阴肾经
D. 足阳明胃经^{(stomach channel of foot-yang ming)}
E. 手太阴肺经

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