【名词&注释】
紫外线(ultraviolet)、胡萝卜(carrot)、大白菜(chinese cabbage)、主要因素(main factors)、含钙量(calcium level)、不低于(no less than)
[判断题]果味型碳酸饮料中,果汁的含量应不低于(no less than)2.5%。 ( )
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学习资料:
[单选题]紫外线和氧是导致__________的主要因素。
A. 蛋白质腐败
B. 糖类发酵
C. 油脂酸败
D. 细菌毒素产生
[多选题]下列食物中,含钙量(calcium level)最高的是()
A. 发菜
B. 河虾
C. 大白菜
D. 胡萝卜
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