可转化成胆汁酸的物质是（ ）

【名词&注释】

食品安全(food safety)、社会支持(social support)、社会风尚(social custom)、肠致病性大肠杆菌(enteropathogenic escherichia coli)、维生素A缺乏症(vitamin a deficiency)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、志贺痢疾杆菌(shigella dysenteriae were positive)、副伤寒杆菌、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、丙型副伤寒(paratyphoid c)

[单选题]可转化成胆汁酸的物质是（ ）

A. 胆红素
B. 胆固醇
C. 维生素D
D. 类固醇激素
E. 磷脂

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学习资料：

[单选题]引起婴儿腹泻的主要病原菌是（ ）

A. 肠炎杆菌
B. 志贺痢疾杆菌^{(shigella dysenteriae were positive)}
C. 肠致病性大肠杆菌
D. 肠侵袭性大肠杆菌
E. 丙型副伤寒^{(paratyphoid c)}杆菌

[单选题]在行为阶段变化理论模型结构中从准备行动到行动是重要的变化，主要经历的阶段是

A. 自我解放
B. 自我放弃
C. 自我再评价
D. 寻求帮助
E. 维持信心

[单选题]内换为

A. 染色体发生一次或多次断裂而不重接
B. 从某个染色体断下的节段接到另一染色体上
C. 在同一染色体内染色单体交换
D. 在不同染色体间染色单体交换
E. 当某一染色体发生两次断裂后，其中间节段倒转180度再重接

[单选题]食品安全质量管理体系不包括（ ）

A. GLP
B. GMP
C. SSOP
D. HACCP
E. ISO 9000

[单选题]毕脱斑的形成是由于

A. 核黄素缺乏^{(riboflavin deficiency)}
B. 硫胺素缺乏
C. 体内脂质过多
D. 维生素A摄入过量
E. 维生素A摄入不足

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