2025年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)历年考试试题及答案(9Y)

1. [单选题]某化学物质经动物实验致癌证据充分，但对人类致癌性证据有限，其应归类于

A. 人类致癌物
B. 很可能是人类致癌物
C. 可能是人类致癌物
D. 未分类
E. 非致癌物

2. [多选题]影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。

A. 硬皮病
B. 系统性红斑狼疮
C. 其他类胶原血管病
D. 克罗恩病
E. 以上都是

3. [多选题]乳中的活性物质包括( )。

A. 乳铁蛋白
B. 免疫球蛋白
C. 过氧化氢
D. 生物活性肽
E. ATP

4. [单选题]肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为

A. 优质蛋白
B. 饱和脂肪酸
C. 碳水化合物
D. 胆固醇
E. 乙醇

5. [多选题]运用耳针疗法治疗各种眼病时，可选用的耳穴有（ ）

A. 目1
B. 眼
C. 肝
D. 耳尖
E. 目2

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