2024年临床营养(副高)人机对话每日一练(12.15)

1. [单选题]关于蛋白质互补作用下列说法错误的是

A. 大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用
B. 适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价
C. 搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好
D. 各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用
E. 谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

2. [单选题]胃肠道功能健全的患者最适宜的营养治疗方式是

A. 全胃肠外营养
B. 周围静脉营养
C. 肠内营养
D. 中央静脉营养
E. 肠外营养

3. [单选题]胃大部切除术后常见并发症不包括

A. 术后梗阻
B. 倾倒综合征
C. 残胃滞留
D. 胆汁反流
E. 餐后低血糖

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