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营养与食品卫生(副高)2025年历年考试试题及答案(0Y)

来源: 布丁学网    发布:2025-09-07     [手机版]    
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布丁学网发布营养与食品卫生(副高)2025年历年考试试题及答案(0Y),更多营养与食品卫生(副高)的考试试题请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。

1. [单选题]t分布曲线是

A. 正态分布曲线
B. 标准正态分布曲线
C. 当自由度越大,t分布曲线的尾部越高
D. t分布是一条以均数为中心左右对称的曲线
E. t分布是一簇曲线,随自由度的改变而不同


2. [单选题]早产儿和低出生体重儿,容易发生( )缺乏,引起溶血性贫血,血小板增加及硬肿症。

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素E
D. 维生素K


3. [单选题]长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是

A. 畜肉类
B. 禽类
C. 海鱼
D. 谷类
E. 蔬菜和水果


4. [多选题]常用的高温固化成膜涂料有( )

A. 环氧酚醛涂料
B. 水基改性环氧涂料
C. 过氯乙烯涂料
D. 有机氟涂料
E. 聚酰胺环氧树脂涂料


5. [单选题]下列选项中,属于泄泻和痢疾的区别的是( )

A. 肠鸣
B. 腹痛
C. 大便次数增多
D. 里急后重
E. 便下赤白脓血


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