【名词&注释】
热效应(thermal effect)、变异系数(coefficient of variation)、能量消耗(energy consumption)、多巴胺(dopamine)、甲状腺素(thyroxine)、酪氨酸(tyrosine)、基础代谢(basal metabolism)、新中国成立后、营养素供给量、第一个(first)
[单选题]下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成( )
A. 肾上腺素
B. 甲状腺素
C. 苯丙氨酸
D. 多巴胺
E. 黑色素
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[单选题]某地调查了新生儿身高均数为58.1cm,标准差为2.2cm;6岁儿童的身高均数为119.5cm,标准差为3.4cm。若对比新生儿与6岁儿童身高的变异程度,宜采用
A. 变异系数
B. 极差
C. 标准差
D. 方差
E. 四分位数间距
[单选题]我国历史上第一个(first)营养素供给量建议提出的年代为( )。
A. 1937
B. 1939
C. 1945
D. 1978
E. 1988
[单选题]食物中1g脂肪产生的热量是
A. 16.7kJ
B. 29.3kJ
C. 37.6kJ
D. 4.0kcal
E. 7.0cal
[单选题]关于能量消耗,下列叙述正确的是
A. 体力活动的能量消耗是人体主要的能量消耗
B. 儿童一日的能量消耗包括基础代谢(basal metabolism)、食物热效应
C. 食物热效应消耗与能量进食速度、进食量有关,与膳食构成无关
D. 基础代谢(basal metabolism)的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
E. 以上都不对
[多选题]肺的系统连属包括( )
A. 在志为悲忧
B. 肺与大肠相表里
C. 在液为涕
D. 在体合皮发毛
E. 在窍为鼻
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