临床营养(副高)2025年模拟在线题库240

1. [单选题]碳水化合物在谷类中的主要存在形式

A. 糊精
B. 淀粉
C. 果糖
D. 纤维
E. 葡萄糖

2. [单选题]大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但什么难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E

3. [单选题]高位高流量肠瘘应首先（ ）。

A. 使用要素型制剂进行肠内营养
B. 采用完全胃肠外营养
C. 可口服自然食物
D. 控制感染，纠正水、电解质失衡
E. 尽早手术

4. [单选题]最可能含N－亚硝基化合物的食品是

A. 剩米饭
B. 豆制品
C. 冷冻食品
D. 炸油条
E. 腌肉

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