2024年营养与食品卫生(副高)冲刺密卷正确答案(01.08)

1. [单选题]新生儿预防淋球菌所致脓漏眼的消毒剂是（ ）

A. 0.1%高锰酸钾
B. 2%－4%甲紫
C. 2%红汞
D. 1%硝酸银
E. 2%碘伏

2. [单选题]某患者因近3日腹泻、腹痛前来就诊。自述有里急后重感，便内有脓血。试问如下一步为确诊进行微生物学检查时，应如何取材（ ）

A. 尿
B. 血液
C. 脓血便
D. 血清
E. 胃液

3. [单选题]肺炎球菌主要的致病物质是（ ）

A. 荚膜
B. 内毒素
C. 自溶酶
D. 菌毛
E. 外毒素

4. [单选题]医疗责任事故包括下述情形，除了（ ）

A. 遇复杂难题不执行上级医师指导，擅自处理造成过失
B. 擅离职守，贻误诊治时机而造成过失
C. 上级医师接到下级医师报告后不及时处理^{(timely treatment)}造成过失
D. 由于相应职称的一般水平，能力不足而造成的过失
E. 抢救时延误治疗而造成过失

5. [单选题]决定输血治疗前，经治医师应向患者或家属说明输血可能引起的不良反应和可能传播的疾病，并且要征得谁的同意（ ）

A. 主治医师
B. 护士长
C. 输血科
D. 患者或家属
E. 其他医生

6. [单选题]文学艺术主要通过什么影响人们的健康

A. 生活环境
B. 劳动条件
C. 行为
D. 精神生活
E. 生活方式

7. [单选题]下列不属于团体行为干预方法的是

A. 应用竞争机制
B. 动员群众参与
C. 树立典型和培养骨干
D. 行为矫正技术^{(the behavior-remedying techniques)}
E. 开发领导

8. [单选题]普查不能实现^{(cannot realize)}

A. 早期发现、早期诊断、早期治疗病人
B. 计算得到发病率
C. 了解慢性疾病的患病率
D. 了解当地居民健康水平
E. 了解各类生理生化指标的正常值范围

9. [单选题]欲计算2006年某地肝癌的发病率，其分母为2006年该地

A. 体检人数
B. 肝癌患者人数
C. 肝炎患者人数
D. 平均人口数
E. 平均就诊人数

10. [单选题]高碘膳食适用于下列哪种疾病

A. 甲状腺功能亢进
B. 甲状腺功能减退
C. 冠心病
D. 糖尿病
E. 侏儒症

11. [单选题]慢性肾小球肾炎饮食治疗

A. 尿蛋白丧失1～2g／d，增加饮食蛋白量
B. 肾功能减退者，蛋白摄入量50～100g/d
C. 补充饱和脂肪酸
D. 当肾功能明显减退时，不要过分限制钠盐
E. 高血压型应限制盐，增加蛋白量

12. [单选题]下列关于食品保藏原理叙述错误的是

A. 低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品
B. 高温保藏法可以使微生物的蛋白凝固达到防腐作用
C. 脱水保藏可通过降低食品的水活度达到保藏目的
D. 糖渍保藏可通过提高渗透压达到保藏目的
E. 酸发酵法可通过降低食品pH达到保藏目的

13. [单选题]下列肠结核的X线征象中，哪一项是错误的

A. 盲肠缩窄、收缩及变形
B. 回肠末端受侵，黏膜破坏
C. 回肠病变近侧端可见钡剂滞留，肠管扩张
D. 肠道运行正常
E. 回盲部可见跳跃征

14. [单选题]维生素E含量最多的食品是

A. 植物油
B. 猪油
C. 绿叶蔬菜
D. 牛奶
E. 动物肝脏

15. [单选题]不属于介水传染病的是

A. 霍乱及副霍乱
B. 伤寒
C. 痢疾
D. 布氏菌病
E. 病毒性肝炎

16. [单选题]外感咳嗽的病机为（ ）

A. 邪实正虚
B. 邪实正不虚
C. 邪实
D. 正虚
E. 邪不实正不虚

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