2023年营养与食品卫生(副高)试题答案公布(04.23)

1. [单选题]连接外源DNA与载体DNA的化学键是（ ）

A. 肽键
B. 氢键
C. 疏水键
D. 共价键^{(covalent bond)}
E. 盐键

2. [多选题]母体维生素A营养状况^{(vitamin a status)}低下可导致( )。

A. 早产
B. 胎儿生长发育迟缓
C. 婴儿低出生体重
D. 异食癖
E. 上述都对

3. [多选题]列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量^{(energy intake)}的20％～30％范围内( )。

A. 婴儿
B. 学龄前儿童
C. 青少年
D. 学龄儿童
E. 老年人

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