【导读】
布丁学网发布临床营养(副高)2025年考试试题及答案(4N),更多临床营养(副高)的考试试题请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。
1. [单选题]赤霉病麦中毒的病原物质为
A. 黄曲霉毒素
B. 3-硝基丙酸
C. 单端孢霉烯族化合物
D. 展青霉素
E. 伏马菌素
2. [单选题]十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是
A. 多酚
B. 异黄酮
C. 二烯丙基二硫化物
D. 异硫氰酸盐
E. 叶黄素
3. [单选题]人体蛋白质每天的更新率是( )。
A. 9%
B. 26%
C. 3%
D. 36%
E. 46%
4. [单选题]WHO推荐的测量人体皮褶厚度的3个部位是( )。
A. 二头肌部、肩胛下缘和髂骨上部
B. 三头肌部、肩胛下缘和脐旁
C. 二头肌部、锁骨上部和肩胛下部
D. 三头肌部、锁骨上部和肩胛下缘
E. 肩胛下缘、髂骨上部和脐旁
5. [单选题]患者咳嗽咽痒,痰中带血,血色鲜红,咽干鼻燥,舌质红,苔薄黄,脉浮数。辨证为( )
A. 燥热犯肺
B. 肝火犯肺
C. 阴虚火旺
D. 胃热壅盛
E. 脾胃虚弱