60g煮鸡蛋和60g炸鸡蛋能量相近。（ ）

【名词&注释】

中国居民膳食营养素参考摄入量、孕晚期妇女(late pregnant women)

[判断题]60g煮鸡蛋和60g炸鸡蛋能量相近。（ ）

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[多选题]谷类蛋白质含量一般为()

A. ﹤1%
B. 7%~12%
C. 10%~20%
D. 20%~36%

[单选题]《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕晚期妇女钙的Al值为__________mg／日。

A. 800
B. 1000
C. 1200
D. 1500

[多选题]关于GI的描述不正确的有( )。

A. 食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量
B. GI值大于60的食物为高GI食物对血糖的影响较大
C. 消化分解越慢的碳水化合物其GI值越高
D. 糖尿病病人应多选择GI高的食物
E. GI小于55的食物为低GI食物对血糖的影响较小

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