- 下列对粮食发热,理解错误的是()。以下不属于预防储粮害虫传播的方法是()。粮食在储藏期间,粮堆温度上升的现象称为粮食发热#
粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与,但以霉菌为主
粮食发热是个连续的过程,包括：初
- 我国法定计量单位由()以及两者构成的组合形式的单位组成。房式仓磷化氢气体检测取样点设置,要求每廒间内设置气体取样点应不少于5个,即在()。在食品分析中,常用的容器类玻璃仪器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等,关于烧杯的
- 各地在发证检验中检出苏丹红、孔雀石绿、对羟基苯甲酸脂类,应立即组织查处。采用蒸馏滴定法测定饮料中二氧化碳的含量所用溶液中需要现用现配的是()。×氢氧化钠溶液
酸性磷酸盐溶液
氯化钡溶液
过氧化氢溶液#×D
- 以下不属于预防储粮害虫传播的方法是()。()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。下列对粮食发热,理解错误的是()。为了正确判断通风的效果,通风前后应作好()。国标中规定,调制乳粉的蛋白质含量应不低
- 安装测温电缆时,垂直点距不大于( )m中小学和幼儿园食堂不得制售()。根据检验手段和检验内容不同,食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。细菌的形态很简单,基本可
- ()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。储粮害虫的检查期限规定：粮温在15℃～25℃时,检查期限为()内至少检查一次。食品检验人员应当( ),保证出具的检验数据和结论客观、公正、准确,不得出具虚假或者不
- 测定样品中蛋白质含量时一般采用干法灰化法来处理被测样品。安装测温电缆时,垂直点距不大于( )m生石灰干燥剂由于具有(),可能误伤眼睛。GB/T5009.179-2003规定,抽提用无水甲苯鱼肉中的三甲胺,与苦味酸作用,形成()的苦
- 房式仓磷化氢气体检测取样点设置,要求每廒间内设置气体取样点应不少于5个,即在()。装卸设备所有运动部位均应保持良好的状态,运动自如,转动、摆动、伸缩灵活,不得有()现象,及时清理杂物。仓房的四角和中央各设置一个
- 采用摩尔法测定罐头食品中的氯化钠,计算结果要求保留两位有效数字。根据检验手段和检验内容不同,食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。可以利用自然缺氧方法来进
- 与其它仓房不同,在粮仓设计中,一定要考虑()。使用结束清洗洁净的玻璃仪器,不需放入专用的防尘盒里保存的是()。生石灰干燥剂由于具有(),可能误伤眼睛。对咸鱼进行色泽鉴别,其中色泽不鲜明或暗淡的是()。普通营养琼脂
- 果酒、葡萄酒中二氧化硫的测定所用指示液为酚酞试剂。测定葡萄酒、果酒中还原糖所用试样的制备过程中,吸取样品所用容器为100mL的()。用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量,在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差
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