- 玉米提高了下列哪种氨基酸的含量用记账法进行膳食调查,不需要的数据是加氯消毒饮水时,供水末梢水中要求含一定量余氯,监测余氯的主要作用是可能与痛风发生有关的酶是红舌和绛舌皆主（ ）亮氨酸
色氨酸
赖氨酸#
组氨
- 呼吸道病毒不包括队列研究资料分析时采用多元回归分析,可以减少在临床试验设计中,所用效应指标要求是不适合使用生命质量评价的疾病是行政机关先行登记保存的证据应当在多少日内作出处理决定流感病毒
麻疹病毒
柯萨奇
- 马铃薯中的毒性成分是在气体电离电流与外加电压关系曲线的下列5个区域中,哪一个区域的外加电压最低生态学研究属于维系蛋白质一级结构的化学键是属于"补其不足"治疗方法的是（ ）皂素
亚麻仁苦苷
龙葵素#
血凝素
苦
- 双氧水又称细菌生长繁殖的主要条件不包括形成病因假设的流行病学研究方法有构成传染病流行的3个环节是外源化学物毒性作用的影响因素包括过氧乙酸
过氧化氢#
臭氧
二氧化氯
次氯酸钠营养物质
酸碱度
时间#
温度
气体
- 含氟塑料最主要来源于合成脂肪酸时其原料乙酰CoA的来源是下列过程具有可逆性的是治疗瘀血停胃型胃痛的主方是（ ）平胃散的药物组成是（ ）化工原料
生产中的各种助剂,添加剂、催化剂
聚合物树脂加工成塑制成品
- 远距T射线放射治疗设备照射室面积一般不应小于多少平方米病例对照研究在研究病因时主要缺点有体内氨储存及运输的主要形式之一是一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）50
40
30#
20
10统计处理复杂
难以得
- 食品强化的要求是环境流行病学研究的暴露因素主要是职业有害因素是指肝糖原可以补充血糖,因为肝含有的酶是主动转运的特点不包括明确对象和目的
接受强化食品的人数多
保证食品卫生#
强化食品营养价值高
营养全面物理
- 我国判定肥胖的标准是组成自然环境和生活环境的综合体因素是防止毒物继续进入人体,减少肺毛细血管渗出,改善肺通气功能等处理措施,适用于哪种毒物中毒急性毒性实验选择动物的原则有郁证的形成与五脏关系最密切的有（
- 蛋白质生物学价值最高的是感染艾滋病毒的孕妇在怀孕期可能会导致胎儿的感染,请问这种传播病原体的方式应称为生活饮用水的毒理学指标有旋覆花配伍赭石同用,可增强（ ）瘀血腰痛,治宜选用（ ）谷类
肉类
蛋类#
奶
- 哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病某孕妇在怀孕初期因车祸进行了输血,不久后发现婴儿HBV阳性,婴儿感染的最可能传播方式关于蛋白质分子三级结构的描述,正确的是常见的诱导剂有染色体断裂后不重接则不能形成下列哪种形
- 生活饮用水中制定了三氯甲烷和四氯化碳的标准,其原因是肉毒梭菌感染主要引起结构中具有反密码环的核酸是关于非遗传毒性致癌物的叙述,不正确的是最高人民法院对审判工作中具有应用法律的问题所作的解释,属于哪种法律
- 影响环境污染物对健康危害程度的因素中不包括X射线的穿透性与被穿透物质相关的是表示高压灭菌不彻底的指标是统计学常用基本概念不包括剂量或强度
作用持续时间
受害的人群数量#
个体差异
多种因素综合作用质量和厚度
- 介水传染病流行时应该重点监测的指标是某地区人群一段时间以来出现皮肤瘙痒、腹泻及恶心等消化道症状,你认为可能是水源受到下列哪种毒物的污染下列属于电离辐射的是细菌合成代谢过程中所合成的特殊产物不包括流行病
- 辐射诱发肿瘤的平均年限为一种疾病的病死率为食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是下列晕针的处理方法中,错误的是（ ）属于温里剂的是（ ）白血病10～13年#
乳腺癌5～10年
皮肤癌25年#
其他癌一般
- 化妆品最常见的损伤部位是高频电磁与微波对机体的影响,哪项是错的血糖指的是生活饮用水的毒理学指标有皮肤#
头发
眼睛
肝、肾
神经系统长期接触可使白细胞降低
可产生微波白内障
可产生微波皮肤病#
可出现月经周期紊
- 文化娱乐场所卫生标准适用于核爆炸时居民的一般防护不包括关于分布类型,下面资料可能服从负偏峰分布的是常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）咖啡馆、酒吧#
茶座#
舞厅、音乐厅#
美术馆、图书馆
录像厅(室
- 环氧乙烷为液体,环氧乙烷为气体,有乙醚味
低温时,环氧乙烷为气体,无气味
低温时,环氧乙烷为气体,有甲醛味三级预防是针对疾病自然史的不同阶段而相应地采取不同的措施#
第一级预防只能消除或减少机体对病因的暴露,而
- 黄曲霉毒素污染最重的食品是在进行环境流行病学调查时,最基本、最重要的研究内容是患者前额部疼痛,经络辨证为（ ）神具体反映在人的（ ）下列不能从问诊中获得的是（ ）奶类
畜禽肉类
粮油及制品#
水产品
蔬菜
- 主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等黄曲霉毒素主要污染的食品是地方性硒中毒的性状有某病人眼眶周围色黑可能是（ ）维生素B1、B2#
维生素D
维生素C
维生素K
维生素E花生#
大米
花
- 每日工作8小时,噪声强度不得超过在下列何种条件下,碘的杀菌作用最强奈瑟菌属包括编制某地某年男性简略寿命表所需的原始数据有80dB(A)
85dB(A)#
90dB(A)
95dB(A)
115dB(A)pH值降低,有机物较少#
pH值增加,碱性条件,有
- 食品中有害金属毒性反应的共同特点是能引起光变应性皮炎的化妆品是下列十二经脉气血流注次序中错误的是（ ）循行于腹面的经脉有（ ）生物转化反应
生物富集反应#
亲脂性强
强蓄积性#
慢性中毒和远期效应#香料
防
- 下列说法正确的是环氧乙烷对下列哪些物品的杀灭效果最好编制简略寿命表时假定有同时出生的一代人是指若脾胃不和或脾虚不摄,则往往导致分泌剧增的是（ ）肌肉越发达者,活动时消耗能量越多#
体重越重者,做相同的运动
- 下列不属于膳食纤维功能的是下列消毒剂中,属于低效消毒剂的是寿命表的主要指标不包括不属于四神丸组成的是（ ）根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9寸的是（ ）增强肠道功能
降低血糖和血胆固醇
控制体重
- 豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是生活饮用水中制定了三氯甲烷和四氯化碳的标准,其原因是哪项不是职业危害的前期预防不属于噬菌体特点的是"诸寒之而热者,取之阴"是指（ ）维生素
矿物质
抗营养因
- 大豆中的抗营养素主要是下列不属于食品卫生检验采样原则的是人群易感性是下列哪种物质适合用作卫生间、抽水马桶的消毒与去臭流行病学研究的观察法与实验法的根本区别在于淀粉酶
脂肪氧化酶
赖氨酸
豆类低聚糖
胰蛋白
- 诊断食物中毒的依据有2005年11月13日,中石油吉林石化分公司一工厂爆炸引发的松花江水污染,其主要的污染物质是以下关于充分病因的正确陈述是《医林改错》的作者是（ ）多数人集体突然发病
特有的临床表现#
所吃的食
- 含氯消毒剂对结核杆菌污染的表面喷洒消毒,需用最少有效氯浓度为多少。病因的研究方法有常见的诱导剂有流行病学研究的观察法与实验法的根本区别在于50mg／L
100mg／L
200mg／L
500mg／L
2000mg／L#描述性研究#
分析性
- 表示高压灭菌不彻底的指标是急性毒性的观察时间一般为公共场所空气中的甲醛主要来源于燥热伤肺型咳嗽宜选用（ ）灭菌后取出包裹在被灭菌物体的留点温度计,可见读数超过121℃
在温度记录仪上所描绘的锅内温度已121℃,
- 下列用品中不属于化妆品的是关于站姿作业和坐姿作业的正确描述是在为接触苯的氨基硝基化合物的工人体检时,应特别注意的是阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）大宝SOD蜜
脑白金#
玉兰油润肤露
唇膏
以上都不是人体在采取
- 还应定期作何种处理放射性原子的衰变率与哪些因素成正比治疗"心动悸、脉结代"的主方是（ ）人群密集,非健康个体混杂,健康个体混杂,易混杂各种污染源
人群密集,易混杂各种污染源
人群密集,流动性大,健康与非健康个
- 低水平放射性测量时为把简化优质因子提高100倍,本底计数率应降到多少(设其他参数不变)下列哪种物质目前已发现具有致突变和致癌作用同源暴发的暴露时间推算方法有从治法包括（ ）越鞠丸的药物组成是（ ）1／10
1
- 粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及大气层结构中与人类关系最为密切的是铅抑制血红素合成酶后,体内的锌离子被络合于构成传染病流行过程的基本单位是常见的诱导剂有微生物的污染
重金属和仓储害虫的
- 关于引发剂(启动剂)的特点不正确的是食源性疾患包括"肠风"、"脏毒"是指（ ）脉象艰涩不畅,如轻刀刮竹,其主病可能是（ ）属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）引发剂本身具有致癌性
引发剂可与DNA发生反应
有可检测
- 某男性,皮鞋生产厂粘合工,工龄五年以上,近来主诉头痛、头晕等症状,化验发现白细胞总数下降,此工人最可能接触下列何种毒物由因到果的研究是体内氨储存及运输的主要形式之一是t分布曲线的特点有氯乙烯
石棉
苯胺
苯#
- 维生素B1缺乏可引起不是人类自然环境构成的圈带的是下列病因哪些属主要病因食物来源的氨基酸最主要的生理功能是胸痛彻背,感寒痛甚,胸闷气短,心悸,甚则喘息不能平卧,面色苍白,自汗,四肢厥冷,舌苔白,脉沉细。此胸痹应
- 膳食铁的最好来源是能量摄入不足对机体的影响是某厂对400名接铅作业职工进行体检,检出铅吸收40例,慢性轻度、中度、重度铅中毒分别为12、6、2例,其中包括铅脑病和铅麻痹各1例,腹绞痛、贫血、周围神经病各2例。该厂铅
- 铅吸收的诊断,哪项是错误的能通过细菌滤器的微生物是肝生成乙酰乙酸的直接前体是望舌质时应注意观察（ ）尿铅≥0.39μmol／L (0.08mg／L)
血铅≥2.40μmol／L(50μg／dl)
有铅接触史
口腔炎#
驱铅试验后尿铅≥1.44μmol而
- 谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是硫胺素缺乏所致疾病是人食用被农药污染的水生生物后,对人体产生微小的不良效应
通过食物链的逐级稀释,对人体不产生不良效应
通过食物链的逐级浓缩,对人体产生严重的不良效应#
农
- 下列不属于其中之一的内容是影响矽肺发病的因素不包括对人体心理和精神状态的影响
对体的物理作用
对生物性病原体和生物性传媒的影响
影响人体生理功能和代谢
以上答案都正确#规模小、数量多、发展快、分布广、人口
- 下列哪种属食物中毒的范畴散发是指在实际工作中,常常与慢性毒性试验结合的试验是60年代初期,震惊世界的反应停(thalidomide)事件,首次让人们认识到白术不能（ ）伤寒
甲型肝炎
肉毒中毒#
暴饮暴食性胃肠炎
流感较大
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