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高级卫生专业技术资格考试(副高)
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]某高校自去年开始对学生进行健康教育,下列指标中不属于学校健康促进效果评价指标的是
正确答案 :
B
人均住院日数
[单选题]短肠综合征不应采用
正确答案 :
C
高膳食纤维
[单选题]膳食锌最好的食物来源是
正确答案 :
D
贝壳类海产品
解析:贝壳类海产品是锌的最好来源,其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。
[多选题]常见的膜分离技术包括( )
正确答案 :
ABCDE
反渗透
纳滤
超滤
微滤
电渗析
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