[多选题]铁的良好来源应包括

正确答案 ：ACDE

动物血

牛肉

动物肝脏

鱼肉

解析：铁的丰富来源有牛肾、鱼子酱、鸡内脏、可可粉、鱼粉、肝脏、土豆、精白米、黄豆粉、麦糠、麦胚和小麦黄豆混合粉。良好来源有牛肉、红糖、蛤肉、干果、蛋黄、猪和羊肾脏。一般来源有芦笋、豆类、鸡、强化面包、鱼、羊肉、扁豆类、花生类、豌豆类、香肠、午餐肉、菠菜和全蛋。微量来源有干酪、脂肪、油、新鲜水果、罐头类水果、冰淇淋、牛奶、许多新鲜蔬菜和罐头蔬菜、酸奶和糖。

[单选题]正常清醒状态下脑组织的氧代谢水平与其他器官比较

正确答案 ：A

高于其他器官

[单选题]慢性汞中毒临床表现中哪项是错误的

正确答案 ：D

白细胞降低明显

[单选题]在分子流行病学研究中，暴露标志和效应标志是结合疾病的阶段和研究需要确定的；根据研究目的不同，大多情况下，一项生物标志

正确答案 ：C

有时作为效应标志，有时也可作为暴露标志

解析：本题考点为充分理解暴露发病连续带模型的含义。根据暴露发病连续带模型，暴露和效应是相对的。因此很多情况下，一项生物标志在某个研究中可能是效应标志，而在下一级效应标志的影响因素研究中，它有可能作为暴露标志。

[单选题]根据《紫外线杀菌灯》(GB49258-2003)中紫外线辐射照度的测定步骤，不正确的做法是

正确答案 ：C

调节紫外线辐射照度计的位置，使紫外线辐射照度计的接受表面距被测灯管表面的距离为800mm

解析：调节紫外线辐射照度计的位置，使紫外线辐射照度计的接受表面距被测灯管表面的距离为(1000±1)mm。

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