正确答案: ABCE
            低盐 低脂 少渣 半流 
            题目:急性胃炎缓解期:采用( )饮食。
             解析:ABCE
 
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                 [多选题]佝偻病患者头部骨骼表现有( )。
                                                
                  
                                                                         囟门闭合延迟 
                                                                                                 乒乓球样软化 
                                                                                                 方颅 
                                                                                                 鞍状头 
                                                                                                 十字头 
                                            
                
                
                            
                
                 [多选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。能够促进高血压发生的营养素A、大豆蛋白质
                                                
                  
                                                                                                                     钠 
                                                                                                                                                                                                                                                                                 降低脂肪和胆固醇的摄入 
                                                                                                                                                                                                                                                                                 进食碳水化合物没有限制,单糖、双糖、多糖都可以 
                                                                                                                                                                                                                                                                                 猪肉 
                                                                                                                                                                                                                                                                                 香蕉 
                                                                                                                                    
                
                解析:参考答案:问题 1 答案:C
问题 2 答案:D
问题 3 答案:C
问题 4 答案:D
问题 5 答案:E
 
                            
                
                 [多选题]食物中毒的发病特点为
                                                
                  
                                                                                                                     潜伏期短 
                                                                                                 中毒病人有相似的食物史 
                                                                                                 中毒病人有相似的临床症状 
                                                                                        
                
                
                            
                
                 [多选题]血浆脂蛋白可分为( )。
                                                
                  
                                                                         乳糜微粒 
                                                                                                 极低密度脂蛋白 
                                                                                                 中密度脂蛋白 
                                                                                                 低密度脂蛋白 
                                                                                                 高密度脂蛋白 
                                            
                
                
                            
                
                 [单选题]机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是
                                                
                  
                                                                                                                     贫血期 
                                                                                                                                                                                
                
                
                            
                
                 [单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                             加热 
                                            
                
                
                            
                
                 [单选题]叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需补( )。
                                                
                  
                                                                         400~600μg 
                                                                                                                                                                                
                
                
                            
                
                 [单选题]多发性神经炎可能是由于缺乏
                                                
                  
                                                                                                                     维生素B1