[单选题]以下属于"医患关系的技术性方面"的是（ ）

正确答案 ：B

医患交往中的治疗方面的关系

[单选题]生活饮用水卫生标准规定，用氯消毒时

正确答案 ：D

接触30分钟，游离性余氯不低于0.3mg/L

解析：《生活饮用水卫生标准》规定：用氯消毒时，作用30分钟，游离性余氯不低于0.3mg/L。

[单选题]生活质量评价应用的领域中不包括

正确答案 ：E

卫生资源状况

[单选题]流行病学研究的观察法与实验法的根本区别在于( )

正确答案 ：B

是否人为控制研究的条件

[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是( )

正确答案 ：D

蛋白质的生物价

解析：评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮x100表示的是蛋白质生物价。

[单选题]食品水分活性是指

正确答案 ：D

能供微生物利用的那部分水分

解析：水活性定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。它影响物质物理、机械、化学、微生物特性，这些包括流淌性、凝聚、内聚力和静态现象。食物上架寿命、颜色、味道、维生素、成分、香味的稳定性；霉菌的生成和微生物的生长特性都直接受水活性值影响。所以本题答案为D。

[单选题]不适用于防治生物地球化学性疾病的是

正确答案 ：E

加强营养

[单选题]下列哪一项不是《医务人员医德规范及实施办法》的内容( )

正确答案 ：C

热爱祖国，忠于人民，恪守医德，尊师守纪，刻苦钻研，孜孜不倦，精益求精，全面发展

[单选题]老年人蛋白质提供的热量占总热量( )

正确答案 ：B

12％～14%

[单选题]目前常用的蛔虫定量诊断方法为( )

正确答案 ：B

改良加腾厚涂片法

[单选题]下列元素中，属于人体必需微量元素的是

正确答案 ：B

铁

解析：人体必需的微量元素是铜、钴、铬、铁、氟、碘、锰、钼、硒和锌。

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