[单选题]经水厂处理过的水其水质应达到饮用水卫生标准规定的要求，包括流行病学上安全、感官性状良好和

正确答案 ：D

水中化学物质对健康无害

[单选题]微波消毒常用的频率是

正确答案 ：A

915MHz与2450MHz

解析：微波的杀菌原理主要是热效应和非热效应，目前消毒常用的频率是915MHz与2450MHz。

[单选题]催化体内储存的三酰甘油（甘油三酯）水解的脂肪酶是

正确答案 ：A

激素敏感性脂肪酶

[单选题]酶的绝对特异性指的是

正确答案 ：C

作用于一种化学键，催化一种反应

[单选题]制作统计表时，下列哪个说法不符合统计表的制表原则和要求

正确答案 ：B

横标目必须位于表头的右侧，纵标目必须位于表头左侧

[单选题]下列叙述正确的是

正确答案 ：A

接触评定是危险度评价的第三个阶段

解析：危害认定是危险度评价的第一阶段，为定性评价阶段；剂量－反应关系评价是危险度评价的第二阶段，也是定量危险度评价的第一步；实际安全剂量是指与可接受危险度相对应的化学毒物的接触剂量；有阈值化学毒物的剂量－反应关系评价方法即安全评价法。

[单选题]急性毒性试验观察和记录的内容主要包括

正确答案 ：E

以上都是

[多选题]肿瘤发生的特点是

正确答案 ：ABCDE

长期

多阶段

多基因改变积累

多基因控制

多因素调节

[多选题]致畸作用的毒理学特点是

正确答案 ：ACE

有致畸敏感期

剂量反应关系曲线陡峭

物种差异明显

[多选题]食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

正确答案 ：ABE

卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况

食品生产经营过程的卫生情况

核查有无营业执照

[单选题]下列有关骨度分寸法的描述中，错误的是（ ）

正确答案 ：D

肘横纹至腕横纹的距离是12寸

[单选题]以下选项中，不是心悸病因病机的是（ ）

正确答案 ：E

痰饮凝心

[多选题]病人口渴喜热饮，饮量不多，见于（ ）

正确答案 ：AD

痰饮内停

阳气虚弱

[多选题]望舌质时应注意观察（ ）

正确答案 ：ABC

舌色

舌形

舌态

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