正确答案: BCD

2型糖尿病 妊娠糖尿病 儿童糖尿病

题目：( )能引起胰岛素抵抗。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）

营养素种类

营养素含量

营养素质量

烹调加工的影响

食物的总抗氧化能力

解析：考核影响食品营养价值的因素。

[多选题]蒸馏酒主要的卫生问题包括（ ）

甲醇

杂醇油

氰化物