• [单选题]必要氮损失不包括
  • 正确答案 ：E

  • 消化的氮


  • [单选题]氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是
  • 正确答案 ：C

  • 杏仁

  • 解析：杏仁，特别是苦杏仁中含有氰苷类化合物，可引起食物中毒。

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