• [多选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质，除了
  • 正确答案 ：ABDE

  • 蛋白质分解

    咸度增加

    水分减少

    调味品分解


    • 查看原题 查看所有试题

    临床营养(中级)题库下载排行
    考试布丁
    临床营养(中级)题库最新资料
    推荐科目： 口腔执业医师 医学检验(师) 全科主治 药学(师) 中药学(士) 执业兽医 畜牧兽医 超声波医学技术( 生殖健康咨询师 口腔医学技术(师)
    @2019-2025 布丁学网 www.51ksbd.net 蜀ICP备20012290号-1 川公网安备 51012202001362号