[单选题]下列关于食源性疾病叙述不正确的是

正确答案 ：C

食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程

[单选题]经水厂处理过的水其水质应达到饮用水卫生标准规定的要求，包括流行病学上安全、感官性状良好和

正确答案 ：D

水中化学物质对健康无害

[单选题]亚硝酸盐食物中毒的机制是

正确答案 ：B

使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白

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