[单选题]大豆中的抗营养素主要是

正确答案 ：E

胰蛋白酶抑制剂

[单选题]食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于

正确答案 ：A

1:16

[单选题]最近几年来，“双肺同期灌洗技术”在我国广泛开展，减轻了尘肺患者的痛苦，延长了生命，对陶工尘肺患者进行灌洗，灌洗后的生理盐水颜色为

正确答案 ：C

白色

[单选题]对学习需求的评估，错误的是

正确答案 ：D

一次性评估病人学习需求

解析：一次性评估病人学习需求是错误的。

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