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营养与食品卫生(正高)
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正确答案:
E
尿内源氮
题目:某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定
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学习资料的答案和解析:
[多选题]食品加工场所空气消毒常用的方法是
空气过滤
紫外线消毒
乳酸熏蒸
过氧乙酸熏蒸
解析:食品加工场所空气消毒的常用方法有空气过滤法,紫外线消毒,乳酸熏蒸,过氧乙酸熏蒸。
[多选题]痰饮的致病特点是( )
阻滞气血运行
影响津液代谢
易扰乱神明
致病广泛,变化多端
[多选题]临床上脾虚湿阻病人可见( )
舌体胖嫩
苔白腻
舌边有齿痕
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