[单选题]呼吸商最小的食物是

正确答案 ：C

脂肪

解析：呼吸商是指呼吸作用所释放的CO2和吸收的O2的分子比。若能源主要是糖类，则呼吸商接近于1.00；若主要是脂肪，则呼吸商接近于0.71。在长期病理性饥饿情况下，能源主要来自机体本身的蛋白质和脂肪，则呼吸商接近于0.80。一般情况下，摄取混合食物时，呼吸商常在0.85左右。

[单选题]碘缺乏病流行多见于

正确答案 ：A

山区和高原地区

解析：明显的地区性是碘缺乏病流行的主要特征，该病主要流行在山区、丘陵以及远离海洋的内陆，平原和沿海可有散在的病区。

[单选题]马拉硫磷在人体内的主要代谢类型是

正确答案 ：C

水解反应

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