[单选题]人类健康行为可大致分为五类：基本健康行为、保健行为、避环境危害行为、戒除不良嗜好行为和

正确答案 ：C

健康从医行为

解析：人类健康行为可大致分为五类：基本健康行为、保健行为、避环境危害行为、戒除不良嗜好行为和健康从医行为。

[单选题]某研究者对女性被动吸烟与乳腺癌的关系进行研究。随机选取现患乳腺癌患者300人（年龄40～65岁），同时在健康体检人群中选取同一年龄段并且职业相同的女性400名进行调查。采用这种方法选择样本人群的目的及方法是

正确答案 ：A

控制年龄和职业的混杂偏倚，限制

解析：本题选择了年龄（40-65岁）相同职业，限制了职业和年龄范围，所以为控制年龄和职业的偏倚，同时限制范围。所以正确选项为A。

[单选题]随机区组设计的多个样本均数比较时常采用的检验方法是

正确答案 ：B

方差分析

[单选题]化学物质毒性的决定因素是( )

正确答案 ：B

接触剂量

[单选题]人们在遇到挫折时以幽默化解尴，属于心理防御机制中的( )

正确答案 ：D

成熟性防御

[单选题]不属于化妆品接触性皮炎的情况是

正确答案 ：D

风油精引起的皮肤水疱

解析：风油精引起的皮肤水疱不属于化妆品接触性皮炎。

[单选题]某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有

正确答案 ：B

肉毒梭菌食物中毒

解析：引起肉毒梭菌食物中毒的食品主要是家庭自制的臭豆腐、豆酱、面酱、豆豉等。肉毒梭菌中毒前驱症状为乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、不发热但脉速加快等。

[单选题]食品水分活性是指

正确答案 ：D

能供微生物利用的那部分水分

解析：水活性定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。它影响物质物理、机械、化学、微生物特性，这些包括流淌性、凝聚、内聚力和静态现象。食物上架寿命、颜色、味道、维生素、成分、香味的稳定性；霉菌的生成和微生物的生长特性都直接受水活性值影响。所以本题答案为D。

[单选题]骨骼的器官生长模式为( )

正确答案 ：A

一般型

[单选题]下列哪一种是公共卫生执法法律责任中行政处分( )

正确答案 ：A

警告

[单选题]膳食中比较实际的促进铁吸收的因素是( )

正确答案 ：D

维生素C和肉类

解析：膳食中铁的良好来源为动物肝脏、全血、肉鱼禽类。 其次是绿色蔬菜和豆类。

[单选题]在一般事故照射中，表示人体受到的照射应该用每种辐射成分的( )

正确答案 ：D

吸收剂量

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