[多选题]谷类烹调过程中，会明显增加维生素损失的烹调方法是（ ）。

正确答案 ：BC

加碱＋油炸

碱煮

解析：碱对食物中的维生素B1、维生素B2和维生素C有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此在谷类烹调过程中，有碱介质存在的话，会明显增加维生素的损失。

[多选题]在机体内维生素E具有清除活性氧的效应，与维生素E有协同作用的是

正确答案 ：ABCE

视黄醇

β胡萝卜素

维生素C

烟酸

解析：在机体内维生素E具有清除活性氧的效应，与维生素E有协同作用的是：视黄醇、β胡萝卜素、维生素C、烟酸。

[单选题]下列选项中，不属肝生理功能的是（ ）

正确答案 ：B

通调水道

[单选题]某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理线，属于（ ）

正确答案 ：B

少神

[单选题]上实下虚之咳喘证的主方是（ ）

正确答案 ：C

苏子降气汤

[单选题]手三阳经与足三阳经均会于（ ）

正确答案 ：C

大椎穴

[单选题]泄泻初起的治疗不宜采用（ ）

正确答案 ：D

固涩

[多选题]根据五行相生关系确立的治法为（ ）

正确答案 ：BCE

滋水涵木

培土生金

益火补土

[多选题]麻黄汤的药物组成是（ ）

正确答案 ：ACDE

桂枝

甘草

杏仁

麻黄

[多选题]阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）

正确答案 ：AE

大便干结

脉细

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