[单选题]艾滋病患者肺部机会性感染最常见的病原体是

正确答案 ：E

肺孢子菌

[单选题]当食入较多熟肉制品时，为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺，应同时食入何种水果

正确答案 ：A

柑橘

解析：柑橘富含维生素C，维生素C具有阻断体内亚硝胺合成作用。 　　【该题针对“N-亚硝基化合物对食品的污染及预防★”知识点进行考核】

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