正确答案: B

蛋白质腐败

题目：挥发性盐基总氮用于测定

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学习资料的答案和解析：

[单选题]关于霍乱毒素下述哪项是正确的( )

有A、B两个亚单位组成

解析：霍乱肠毒素由1个A亚单位5个B亚单位组成，B亚单位与小肠上皮细胞膜受体结合，对热和一般消毒剂敏感。

[单选题]适合进行运动试验的是

严重的高血压患者

[单选题]生产性毒物进入人体的最主要途径是( )

呼吸道

[单选题]突发公共卫生事件是指突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大

以上都是