• [多选题]畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）
  • 正确答案 ：AC

  • 冷冻法

    冷藏法

  • 解析：考核畜禽鱼蛋等动物性食品的一般贮藏方法。

  • [单选题]脾在五行属土，与其相表里的是（ ）
  • 正确答案 ：B

  • 胃


    • 查看原题 查看所有试题

    营养与食品卫生(正高)题库下载排行
    考试布丁
    营养与食品卫生(正高)题库最新资料
    推荐科目： 消化内科学(正高) 传染病学(正高) 病理学(正高) 口腔颌面外科学(正高) 中医全科学(正高) 中医妇科学(正高) 中医儿科学(正高) 中医皮肤与性病学(正高) 疾病控制(正高) 超声医学(正高)
    @2019-2025 布丁学网 www.51ksbd.net 蜀ICP备20012290号-1 川公网安备 51012202001362号