[单选题]有毒株细菌一般形成S型菌落，例外的是( )

正确答案 ：C

鼠疫杆菌

解析：鼠疫杆菌在液体培养基中孵育可形成"钟乳石"现象。

[单选题]用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为

正确答案 ：B

25%

[单选题]献血者两次采血的间隔时间不得少于

正确答案 ：E

6个月

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