[单选题]1996年该病的发病率（1/10万）是( )

正确答案 ：E

2.0

[单选题]下列不属于食物强化目的的是

正确答案 ：C

改善食物的口感和性状

解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

[单选题]进行疾病三间分布综合描述的典型是

正确答案 ：A

传染病流行病学

解析：传染病流行病学是进行疾病三间分布综合描述的典型。

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