[单选题]无致龋性的甜味剂是

正确答案 ：E

甜菊糖

解析：本题考点为糖的代用品防龋方法。已被证实具有防龋作用的糖的代用品有木糖醇、甘露醇和甜菊糖等。甜菊糖不利于变形链菌的生长，不能被酵解，因而无致龋性。A、B、C和D均为可致龋的糖类。

[单选题]进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于( )年。

正确答案 ：B

二年

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