[单选题]构成调查问卷的主体部分是

正确答案 ：C

问题与答案

解析：调查问卷一般由封面信、指导语、问题和答案、编码与登记四部分构成，封面信是告知被调查者本次调查的目的、意义、内容及调查者的身份等；指导语是问卷填写的说明，告知被调查者如何回答问题、对问题中的一些概念或专业名词作出易懂的解释；问题和答案是问卷的灵魂和主体部分；编码和登记是为了将问题和答案转换成计算机可以识别的数码，以便于后期的数据统计分析，既可在调查前进行编码，亦可在调查后进行编码。

[单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

正确答案 ：E

生物活性物质

解析：豆类食品中的生物活性物质具有抑制肠道病原菌、增强免疫功能、保护肝脏、抗氧化、抗动脉硬化、抗肿瘤、降低血浆胆固醇水平、改善血糖生成反应等生物功能。

[单选题]某电石厂氰化钠车间检修工在检修设备时氰化氢气体突然逸出，致其昏倒，同班一名工人匆忙冲入事故现场抢救未果，也倒在地上。该事故的最直接原因是

正确答案 ：E

两名受害者均未佩戴专用的防毒面具

[单选题]食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于

正确答案 ：A

1:16

[单选题]人财物、政策等属于

正确答案 ：C

资源分析

解析：健康教育与健康促进计划设计的步骤是考生必须掌握的，而且每一个步骤要解决问题也应熟练掌握，如果达到这样的要求，答案就好选了。

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