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营养与食品卫生(正高)
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[多选题]淋巴系统的主要生理功能为( )。
正确答案 :
ABCE
免疫功能
协助体液回流
营养功能
交换功能
[多选题]蔬菜、水果常用的保藏方法有( )
正确答案 :
ACE
辐照保藏法
低温贮藏
气调贮藏法
解析:考核蔬菜水果常用的贮藏方法。
[多选题]去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法
正确答案 :
AC
吸附剂去除
日光紫外线照射
[多选题]恶露不尽的病因病机是( )
正确答案 :
ACD
血热
血瘀
气虚
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