[单选题]冷藏可延缓食品的变质是由于

正确答案 ：A

酶活性抑制

解析：食品的腐败变质主要是由于食品中的酶以及微生物的作用，使食品中的营养物质分解或氧化而引起的。

[多选题]不应当增加膳食纤维摄入的疾病有

正确答案 ：BC

骨质疏松症

缺铁性贫血

[多选题]下列哪些因素不影响基础代谢

正确答案 ：CD

气温

民族

[单选题]不是人类自然环境构成的圈带的是

正确答案 ：D

非生物圈

[单选题]在水体发生严重污染事故时进行的水体污染调查为

正确答案 ：E

应急性调查

[单选题]预防职业中毒的中心环节是

正确答案 ：B

降低空气中毒物浓度

[单选题]治疗胸中血瘀证的主方是（ ）

正确答案 ：A

血府逐瘀汤

[多选题]阴阳属性的特征包括（ ）

正确答案 ：ABCD

普遍性

抽象性

相对性

可分性

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