正确答案: E

严格避免致敏食物的接触

题目：食物过敏(food allergy，FA)是由特殊食物蛋白引起的异常或过强的免疫反应。

解析：一般经典的免疫疗法(脱敏)在食物过敏中运用较少，严格避免致敏食物的接触是目前有效的治疗手段。

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