正确答案: C

降低反应的活化能

题目：酶与一般催化剂的相同点是（ ）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]蛋白质生理价值大小主要取决于

必需氨基酸数量、种类及比例

[单选题]城市社区健康教育基本内容不包括

移风易俗，改变不良卫生习惯

解析：城市社区健康教育与健康促进的基本内容：第一，城市社区常见疾病防治知识的宣传教育，包括：①慢性非传染性疾病的社区防治。②提高警惕，防范新老传染病。③加强安全教育，防止意外伤害。第二，家庭健康教育，包括：①家庭饮食卫生与营养。②家庭急救与护理。③居室环境卫生知识。④生殖健康教育。⑤家庭心理卫生教育。第三，创建健康城市(国家卫生城市)的宣传教育。第四，社会卫生公德与卫生法律法规教育。

[单选题]霉变甘蔗中分离的毒素为（ ）

3-硝基丙酸

解析：甘蔗节菱孢霉产生的3-硝基丙酸（3-NPA），是一种强烈的嗜神经毒素，主要损害中枢神经系统。

[单选题]食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是

小肠黏膜乳糖酶缺乏

解析：乳糖在小肠中必须经小肠黏膜乳糖酶的水解变为两个单糖，即葡萄糖和乳糖后才能被吸收。小肠黏膜乳糖酶缺乏的人，在食入奶或奶制品后，奶中乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内，使肠内容物渗透压增高、体积增加，肠排空加快，使乳糖很快排到大肠并在大肠吸收水分，受细菌的作用发酵产气，轻者症状不明显，较重者可出现腹胀、肠鸣、排气、腹痛、腹泻等症状，称之为乳糖不耐受症。