[单选题]细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志

正确答案 ：D

食品清洁状态

[单选题]与能量代谢有关的一组维生素是

正确答案 ：B

维生素B1、维生素B2和尼克酸

[单选题]水被有机物污染后，在有氧气的条件下，经微生物作用，分解成二氧化碳、水、硝酸盐、硫酸盐等。这种自净作用称为

正确答案 ：D

生物降解作用

[单选题]CO中毒患者其皮肤和黏膜可呈

正确答案 ：C

樱桃红色

[单选题]乐果中毒洗胃时不应用

正确答案 ：B

高锰酸钾

[多选题]在中子测量中，按其能量可分为

正确答案 ：ACD

慢中子，能量<1keV

中速中子，能量为1～100keV

快中子，能量为0.1～20meV

[单选题]为达到最好的消毒效果，环氧乙烷消毒仓内相对湿度最好保持在

正确答案 ：E

60％～90％

解析：湿度增加，可增强环氧乙烷的杀菌能力。

[单选题]不能用于黏膜消毒的含碘消毒剂是

正确答案 ：E

含乙醇的聚乙烯吡咯酮碘

解析：含有乙醇的络合碘不能用于黏膜消毒，因为乙醇对黏膜有刺激性。

[单选题]比较两家医院10年门诊数的增加速度。可选用的统计图为

正确答案 ：C

线图

[单选题]判断化学物是否为人类致癌物，具有决定意义的是

正确答案 ：E

人群流行病学调查

解析：要判别化学物是否为人类致癌物，流行病学资料具有决定意义，它是确定人类致癌物唯一手段。

[单选题]Ames试验使用的测试菌株发生的突变是

正确答案 ：B

组氨酸缺陷型突变

[单选题]人体不同部位皮肤对外源化学物质的通透性不同，以下皮肤通透性最高的部位是

正确答案 ：D

阴囊

[单选题]男、女孩的最大耗氧量达到一生中的高峰时期是

正确答案 ：D

青春后期

解析：男女孩的最大耗氧量达到一生中的高峰时期是青春后期。

[单选题]具有升散耗气特性的邪气是（ ）

正确答案 ：C

暑邪

[单选题]过度愤怒对气机的影响是（ ）

正确答案 ：C

气上

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