[单选题]霍乱弧菌最重要的致病物质是( )

正确答案 ：C

霍乱肠毒素

解析：霍乱肠毒素是目前已知的致泻毒素中毒性最强的毒素。

[单选题]受委托行使行政处罚权的组织在委托范围内，以谁的名义实施行政处罚( )

正确答案 ：E

委托行政机关

[单选题]下列研究设计中，因果论证强度最弱的是

正确答案 ：E

生态学研究

解析：一般而言在因果论证强度上，实验性研究大于观察性研究，有对照的研究大于无对照的研究，以个体为分析单位的研究大于以群组为分析单位的研究。

[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

正确答案 ：D

蛋白质的生物价

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