[单选题]铬酸盐制造工人所患法定职业肿瘤为

正确答案 ：B

肺癌

[单选题]维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成

正确答案 ：D

胶原蛋白

[单选题]下列对DNA克隆操作的描述哪一项是错误的

正确答案 ：E

以质粒为载体构建的重组DNA分子引入宿主细胞时需与宿主DNA结合

解析：DNA克隆是指应用酶学的方法，在体外将各种不同来源的DNA与载体DNA连接成具有自我复制能力的DNA分子，进而通过转化或转染宿主细胞，筛选出含有目的基因的转化子，再进行扩增、提取获得大量同一的DNA分子。故E项错误。

[单选题]膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料

正确答案 ：C

24小时膳食回顾法

解析：膳食回顾法又称膳食询问法，即对被调查者连续3天(一般由最后一餐向前推24小时)各种主副食物摄入情况进行回顾调查(包括在外就餐)，获得个人每日各种食物摄入量，借助食物成分表计算出能量和营养素。成人在24小时内对所摄入的食物有较好的记忆，一般认为24小时膳食的回顾调查最易取得可靠的资料，简称24小时回顾法。

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