[多选题]大豆经处理后可消除抗营养因素，保存功能作用的成分是

正确答案 ：BCE

脂肪氧化酶

低聚糖

皂苷、大豆异黄酮

解析：大豆经处理可保存的成分是：脂肪氧化酶、低聚糖、皂苷、大豆异黄酮等。

[单选题]患者前额部疼痛，经络辨证为（ ）

正确答案 ：C

阳明经头痛

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