[单选题]禁止生产经营下列食品，但不包括

正确答案 ：B

加入药物的

[单选题]构成传染过程必须具备的因素是

正确答案 ：A

病原体、易感机体

解析：传染过程是指病原体进入机体后，病原体与机体相互作用的过程。

[单选题]宜用均数和标准差进行统计描述的资料是

正确答案 ：A

正态分布资料

解析：均数适用于描述单峰对称分布，特别是正态分布或近似正态分布资料的集中位置，标准差是描述其变异程度的常用指标，故选项A正确。

[单选题]以下属于食品抗氧化剂的是（ ）

正确答案 ：B

BHA

解析：BHA是目前国际上广泛使用的油溶性抗氧化剂，也是我国常用的抗氧化剂之一。

[单选题]在皮肤中经光照可以转变成维生素D的是

正确答案 ：D

7-脱氢胆固醇

查看原题 查看所有试题