[单选题]铁缺乏对人体的影响不包括

正确答案 ：C

机体对铅的吸收减少

解析：机体缺铁会造成对铅的吸收增加。

[单选题]能抑制肝胆固醇合成的是

正确答案 ：D

禁食和饥饿

[多选题]具有还原性的糖类是（ ）。

正确答案 ：BCE

乳糖

麦芽糖

葡萄糖

解析：所选择的糖类都有还原性。

[单选题]食物中的自然致癌物不包括

正确答案 ：E

多环芳烃类化合物

解析：自然致癌物是指食物在一定储存条件下自身发生变化而合成的致癌物或是植物本身含有的致癌物质。多环芳烃类化合物是食物在烹调过程中产生的，所以不属于自然致癌物。苏铁素是一种植物源性致癌物，是某些食物中本身含有的致癌物质。N－亚硝基化合物是食品在一定贮存条件下自然发生变化而合成的，因此属于自然致癌物。

[单选题]计算氮平衡时，排出氮不包括（ ）。

正确答案 ：D

毛发及其他途径排泄的氮

解析：机体每天由于皮肤、毛发和黏膜的脱落，妇女月经期的失血等，以及肠道菌体死亡排出，损失约20g以上的蛋白质，这种氮排出是机体不可避免的氮消耗，称为必要的氮损失。

[单选题]与高血压相关的饮食是（ ）。

正确答案 ：C

高钠、低钾、低钙饮食

解析：钠有升压作用，钟、钙有降压作用。

[单选题]患者久咳，兼有便溏、乏力，医用六君子汤，属于（ ）治法

正确答案 ：E

虚则补其母

[多选题]五行学说对人体生理现象的解释体现在（ ）

正确答案 ：ABCDE

说明五脏的生理特性

说明五脏和六腑的相互关系

阐释五脏的相互关系

阐释五脏和经脉的相互关系

阐释脏腑的表里关系

[多选题]卫气的主要功能有（ ）

正确答案 ：BCD

护卫肌表以防外邪入侵

温煦脏腑、肌肉和皮毛

调节肌腠开合和汗液排泄

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