[单选题]对某地200名16岁中学生进行视力检查,发现近视者的人数为54人,该资料属于( )
正确答案 :C
计数资料
[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )
正确答案 :D
蛋白质的生物价
[单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是
正确答案 :E
生物活性物质
解析:豆类食品中的生物活性物质具有抑制肠道病原菌、增强免疫功能、保护肝脏、抗氧化、抗动脉硬化、抗肿瘤、降低血浆胆固醇水平、改善血糖生成反应等生物功能。
[单选题]定性调查主要侧重探究定量调查研究中不容易了解的
正确答案 :B
深层次问题
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