[单选题]制定环境有害物质最高容许浓度的健康效应为

正确答案 ：C

生理反应异常

[多选题]生产型粉尘的控制措施有

正确答案 ：ABCDE

改革工艺过程

湿式作业

密闭抽风除尘

加强个人防护

加强监督管理

[单选题]蛋白质的一级结构指的是

正确答案 ：D

氨基酸的排列顺序

[多选题]在评价食品的细菌性污染时，采用的常规卫生指标为

正确答案 ：AC

菌落总数

大肠菌群

解析：食品的细菌污染主要指标有：菌落总数，大肠菌群和致病菌。

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