[单选题]描述数值型变量资料的集中趋势指标是

正确答案 ：A

算术均数

[单选题]下列哪项不是遗传毒性致癌物的特点

正确答案 ：D

具有可检测的阈剂量

[单选题]对冠心病发病影响最大的营养素是哪种？( )

正确答案 ：B

脂肪

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是

正确答案 ：A

最适生长温度为15～20℃

解析：沙门菌属的最适生长温度为20～30℃，因此A是错误的。

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