[单选题]关于痰的性状和痰量正确的描述为

正确答案 ：D

肺泡癌可出现大量浆液性泡沫样痰

[单选题]牛奶的高温短时间巴氏消毒法是

正确答案 ：C

75℃，15秒

[单选题]呼吸呈蒜味的毒物是

正确答案 ：D

有机磷农药

解析：有机磷农药多数有大蒜味，患者呼吸排出的气体中有该气味。

[单选题]下列谷物中，富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是

正确答案 ：C

玉米

解析：玉米的烟酸含量并不低，甚至高于小麦粉，但以玉米为主食的人群容易发生癞皮病。其原因是：①玉米中的烟酸为结合型，不能被人体吸收利用；②玉米中色氨酸含量低。

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